乡村爱情
后厨 第 1 集
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剧情简介
故事发生在2012年的中国大陆，一部以餐饮后厨为背景的都市剧就此展开。徐冰，年过三十，单身，干练冷峻，不苟言笑，是五星级酒店粤海风的行政总厨。在后厨这个烟火气最重的地方，她却像一块冰，被下属们尊奉为说一不二的老大，敬佩与惧怕交织在每个人心里。而时慧宝则完全是另一个世界的人，东北出身，刑满释放人员，善良油滑，风趣幽默，厨艺精湛，走到哪里都能带来一片笑声。两个性格、背景、人生轨迹毫无交集的人，却在命运的安排下被推到了同一个舞台上。<br />
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起初，他们各自占据两家饭店的后厨，展开了一连串厨艺与心计的比拼。锅铲之间是手艺的较量，暗处则是人心的博弈。几轮交锋过后，时慧宝所在的饭店改弦易张，他带着手下转投粤海风门下。本就性格相违，又曾是针锋相对的对手，一山不容二虎，徐冰自然与时慧宝继续展开较量。厨房里的明争暗斗，成了两人日常的底色。<br />
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在这一过程中，两人各自经历着亲情与爱情的历练，那些坚硬的外壳被一点点敲开，彼此的隔阂也渐渐消除。剧集由史晨风执导，小沈阳、海清、赵峥、任笑霏、姜彤等出演，全32集。看点在于厨房这个封闭空间里的性格碰撞与情感流动，冷与热、严谨与随性、规矩与变通之间的张力，撑起了整部作品的节奏与温度。
后厨是2012年史晨风执导的大陆喜剧爱情剧，由小沈阳、海清、赵峥、任笑霏、姜彤主演，共32集。故事围绕粤海风酒店行政总厨徐冰与东北厨师时慧宝展开，两人从厨艺比拼到共事磨合，在亲情与爱情中逐渐消除隔阂。
后厨的冷色调和暖光切换挺有讲究，徐冰独处时画面偏青灰，时慧宝一出现就暖起来。配乐倒有点满，切菜声本来挺好，非加弦乐推情绪，反而刻意了。
海清切菜那几下是真练过吧，我室友说她妈看了都夸专业。小沈阳不搞笑的时候反倒有点不习惯，但两人站一块儿莫名搭，光看对手戏就能嗑一晚上。
刷到徐冰颠勺那个片段，锅里火苗窜老高，配乐鼓点跟切菜声卡得特准，我立马搜了全剧。正片里厨房镜头倒没短视频剪得那么密，有几段背景音乐一响我还以为要开打。
熬到凌晨三点把三十二集刷完了，想小吐槽一下配角的戏份切得太碎，有时候刚看进去后厨的紧张劲，镜头就跳到别处去了。
跟同事说下饭看后厨准没错，海清训人小沈阳耍宝，切菜声听着就饿。
追到十几集去翻了翻同类题材的厨房剧，发现后厨真算接地气的那一挂。海清训人时那眼神，比我领导还吓人。小沈阳一开口我就出戏到春晚，好在切菜颠勺真像那么回事。就是俩人斗着斗着突然温情，我有点没缓过来。
比同题材的厨房戏更接地气，就是后段感情戏塞太满。
陪我妈看的，她冲着海清来的，结果被小沈阳逗乐好几回。海清演这种强势角色太顺手了，小沈阳正经起来也不出戏，就是两人斗嘴时我总觉得下一秒他要唱二人转。
海清演徐冰那股不怒自威的劲儿对了，可小沈阳的时慧宝比原著多了几分刻意搞笑。两人对峙的戏还行，一到交心就有点跳，没书里过渡自然。
小沈阳这次演得挺收敛，海清还是稳，配角有点接不住戏。
姐妹快去看后厨，海清冷脸训人那股劲儿太飒了，小沈阳一开口我就想笑。两人从互怼到慢慢磨合，厨房里切菜颠勺的镜头拍得贼香，半夜看得我饿得不行。
海清和小沈阳的对手戏确实带劲，但后厨的戏份到中后期明显少了，感情线一多就有点拖。我熬夜追到二十多集，有几段差点快进，可惜了那么好的厨房设定。